Що робити, якщо немає форм для кексів?

Як пекти кексики без формочок: використовуйте фольгу Розріжте фольгу на квадрати зі стороною 10-12 см. Отриманими заготовками щільно оберніть дно склянки, покриваючи її зовні приблизно до половини. Обріжте та загніть донизу нерівні краї. Акуратно зніміть формочки, що вийшли.

Чи можна зробити кекси у паперових формах?

Ви можете спекти будь-які кекси в паперових формах, але ми рекомендуємо вам використовувати більш густе тісто. Або можете додатково використовувати спеціальні листи з отворами або металеві форми для випічки – тоді в духовці у вас нічого не розпливеться.