Як отримати 6 розряд кухаря?

Найнижчий розряд – другий, а найвищий – шостий, який є тільки у кухаря, Що володіє середньою спеціальною освітою. Система виглядає так: 2 – Фахівець з таким розрядом виконує допоміжні роботи на кухні. Він чистить овочі, фрукти, перебирає їжу.

Перший розряд присвоюється студенту училища чи технікуму відразу після успішно складених іспитів. Другий, третій, четвертий та п'ятий розряди вимагають відповідного досвіду, а також постійного проходження додаткових курсів підвищення кваліфікації.

Щоб стати шеф-кухарем, потрібна вища освіта за спеціальністю 19.03.04 "Технологія та організація ресторанної справи". Для роботи кухарем 4,5 або 6 розряду потрібно пройти навчання у коледжі чи спеціальних курсах. У цьому важливо постійно проходити курси підвищення кваліфікації.