Зерновий хліб має безліч вітамінів групи В, А, Е та РР.. Також хліб збагачений калієм, натрієм, молібденом, фосфором, йодом, залізом та кальцієм. У змісті має багато вітамінів групи В (особливо вітамін В1), тому він такий корисний.

Який хліб найкорисніший для здоров'я?

Цільнозерновий хліб вважається найкориснішим для здоров'я серед усіх видів, розповіла лікар-ендокринолог Ангеліна Водолазка. У розмові із «Газетою. Ru» фахівець пояснила, що у подібних видах хліба містяться харчові волокна та корисні для організму людини вітаміни.

Який хліб корисний?

Найбільш висококалорійним та найменш корисним вважається білий пшеничний хліб. Корисні властивості хліба вражають. Хліб збагачує організм вітамінами, мікроелементами, амінокислотами.