Де росте груздь справжній?

Поширений у північних областях Росії, у Білорусії, у Верхньому та Середньому Поволжі, на Уралі, у Західному Сибіру. Зустрічається нечасто, але рясно, зазвичай росте великими групами. Оптимальна середньодобова температура плодоношення +8…+10 °C на поверхні ґрунту.

Їх можна зустріти майже у будь-якому лісі з липня до пізніх осінніх заморозків. У другій половині липня у хвойних та змішаних лісах починають траплятися грузді, підвантаження чорні, а на узліссях і лісових галявинах грибників радують лисички та свинушки. Гриби у серпні. Найбільш грибним місяцем вважають серпень.

Найбільший ліс – Синицько-Паланського лісництва. Тут ви знайдете грузді, печериці, лисички, піддубники, і навіть білі гриби. На околиці сіл Городецьке та Громи найгрибніші місця. Також у Тальнівському районі село Романівка славиться грибними місцями.

на смак грузді можуть бути солодкуваті та гіркі. Грибний присмак варіюється від легкого до різкого та їдкого. М'якуш у гриба щільний і соковитий. Цікаво, що грузді називають умовно-їстівним грибом у Росії, а на Заході його зовсім не їдять.