Нижче наведено список продуктів з великим вмістом клітковини: Квасоля та горох – 15%; Білий рис та пшениця – 8%; Овес та ячмінь — 8–10%; Горіхи, мигдаль, оливки -10-15%; Свіжі овочі – 2-5%. Овочі з найбільшою кількістю клітковини: зелений горошок, брюссельська капуста, броколі, спаржа, морква; Ягоди – 3–7%.

Дієтологи рекомендують є більше клітковини. Ось як цього можна досягти

1. Налягайте на крупи та висівки
2. Вибирайте для перекушування яблука та груші
3. Додайте до раціону більше бобових
4. Додавайте в страви горіхи та насіння
5. Їжте більше ягід (літо ж!)
6. Згадайте рецепти з авокадо
7. У кожен прийом їжі додавайте овочі

Jun 28, 2019

Одне з найдоступніших джерел клітковини, мікроелементів та вітамінів – це хліб із борошна грубого помелу. Найкориснішим прийнято вважати житній хліб: він низькокалорійний і в ньому багато харчових волокон, які знижують цукор у крові та очищають травний тракт.

ПРОДУКТИ З ВИСОКОМУ ЗМІСТЮ КЛЕТЧАТКИ:

•Jan 28, 2016