У південних районах, де ростуть дубові ліси з підліском із ліщини, харчується жолудями та лісовими горіхами. Крім того, білка споживає гриби (особливо оленячий трюфель), нирки та пагони дерев, ягоди, бульби та кореневища, лишайники, трав'янисті рослини.

Водяться білки в Європі, в Азії в поясі з помірним кліматом, Північною та Південною Америкою. Не живуть білки лише у Австралії. Всі представники сімейства біличих мають схожі відмінні риси: довгий пухнастий хвіст, довгі вуха, колір вовни від сірого до темно-бурого з білим черевцем, що виділяється.

Білки всеїдні: крім горіхів, насіння, плодів, грибів і зеленої рослинності вони також вживають комах, яйця і навіть невеликих птахів, а також ссавців і жаб.

Білки завжди жили виключно в лісі, але також із задоволенням перебираються у великі парки, де ростуть ялиця, модрина, ялинка, сосна. Харчується цей звір практично будь-якою рослинною їжею.