Вона на 85% складається з води, містить багато вітамінів, мінеральних речовин, фруктових кислот, клітковини та антиоксидантів. Наприклад, вітаміни групи В (В1, В2, В3) благотворно впливають на роботу серця та нервової системи, а дрібне чорне насіння є джерелом танінів, що добре покращують зір.19 лип. 2021 р.

Як правильно їсти око дракона?

Традиційно питахайю їдять свіжою. Попередньо плід слід добре помити, розрізати на четвертинки і зняти з них шкірку (вона неїстівна). Або просто розрізати фрукт навпіл, а потім вийняти м'якоть ложкою, можна нарізати її кубиками.

Чим корисна питайя для жінок?

Речовини, що містяться в пітахай, допоможуть знизити рівень холестерину та цукру в крові, нормалізують тиск. У плоді багато кальцію і вітаміну групи С, а невелике чорне насіння фрукта є невичерпним джерелом Омега-3.