Що таке молока у горбуші?

Молоки лососевих риб продукт вироблення насіннєвих залоз самців різних видів лососевихКабіна: форелі, горбуші, сьомги, кети. Молоками самці запліднюють ікру, яку кидають самки. Назву молок відсилає до їхнього білого молочного кольору.

Чим корисні молоко червоної риби?

Риб'ї молоки містять у собі найцінніші білки, жири, амінокислоти, необхідний людині передусім профілактики багатьох захворювань. Багаті вітамінами: В1, В2, В12, С, А, Е, РР та мікроелементами: магнієм, фосфором, калієм, залізом, натрієм. Вживання молок є профілактикою серцево-судинних захворювань.