Як правильно смажити на сковороді гриль?

Не потрібно лити олію на сковороду. Замість цього безпосередньо перед смаженням змастіть маслом ребра розпеченої сковороди гриль за допомогою пензлика або серветки, або змастіть сам продукт, який ви збираєтеся смажити.. 2. Сковорода гриль добре просмажує поверхню, але всередину продуктів жар проникає повільно.

Чи потрібна олія при смаженні на сковороді гриль?

Прихильники здорового харчування цінують сковороду-гриль за те, що з нею можна обходитися без олії для смаження. У крайньому випадку, потрібно змащувати тонким шаром ребра, що виступають, або розпорошувати масло на самі продукти.