Головне, мінімізувати вживання жирних, смажених та кислих страв, менше вживати солоні та гострі продукти. Не рекомендується вживання гарячої та холодної їжі. У меню мають бути легкозасвоювані рослинні, м'ясні та молочні продукти. Харчуватися при камінні жовчі бажано часто, але невеликими порціями.

Що категорично не можна їсти при жовчнокам'яній хворобі?

Заборонені продукти при камінні в жовчному міхурі

• Свіжу випічку, борошняне із здобного тіста, чорний хліб;
• Кисломолочну продукцію підвищеної жирності;
• Яєчні жовтки;
• Гриби;
• Жирну рибу та м'ясо;
• Помідори;
• Крупи: пшоняна, перлова, ячна;
• Консервована їжа, копченість, ковбаса;

Яка їжа розчиняє каміння у жовчному міхурі?

Продукти живлення для покращення відтоку жовчі

• Рослинні олії: соняшникова; лляне; оливкова; кукурудзяне.
• Овочі: морква; шпинат; помідори; спаржа; всі види капусти; зелень (петрушка, кріп, кінза).
• Фрукти: