Висівати кервель ажурний потрібно ранньою весною, у квітні, як тільки земля трохи прогріється. Сіють насіння кервеля в ґрунт на глибину 0,5-1см, за схемою 20 x 30 см. Коли сходи кервеля підростуть на висоту 5-7 сантиметрів, їх потрібно прорідити, залишаючи між сусідніми рослинами 10-15 сантиметрів.

Чим корисний кервель?

Користь та шкода Кервель містить вітаміни А, С, групи В, а також магній, калій, ефірну олію. Свіжа рослина сприяє зниженню тиску та покращує травні процеси. У помірних кількостях кервель буде корисним при захворюваннях печінки та подагрі.

Де росте кервель?

Зростає практично на всій території Європи (за винятком Іспанії, Італії, Англії та Скандинавії) та у Закавказзі. Зустрічається у Середній Азії, Туреччині, Ірані та Іраку.