У російських джерелах міцні напої – попередники горілки ("варене вино", "перевар"), згадуються в 1399 року. Енциклопедія "Британника" зазначає, що горілка зародилася в Росії в XIV столітті.

Хто перший почав робити горілку?

Вважають, що горілку винайшов великий учений Дмитро Мендєлєєв. Його дисертація, яку він захистив 12 лютого 1865 року в Санкт-Петербурзькому університеті, називалася "Про з'єднання спирту з водою".

Хто і в якому році винайшов горілку?

Справа в тому що Дмитро Іванович експериментував, поєднуючи спирт із водою, і навіть захистив та опублікував 31 січня 1865 року докторську дисертацію на цю тему. Цю дату багато хто традиційно вважає «днем народження» звичною нам сорокаградусної російської горілки.