Основна функція вітаміну К полягає в регулюванні згортання крові. Вітамін К допомагає в регуляції зсідання крові шляхом транспортування кальцію по організму. Вітамін К допомагає у лікуванні захворювань крові, таких як мієлодиспластичний синдром.

Дефіцит вітамін А До знижує рівні протромбіну та інших вітамін К-залежних факторів згортання крові, викликаючи порушення коагуляції та потенційно кровотечі. У всьому світі дефіцит вітамін А До може викликати зростання дитячої захворюваності та смертності.

Основним проявом дефіциту вітаміну К є геморагічна хвороба новонароджених, яка характеризується тенденцією до кровоточивості.

Вітамін К – необхідна поживна речовина для нашого організму. Він зміцнює кістки, сприяє виробленню кальцію та інших «будівельних матеріалів» організму. Крім того, він є найважливішим елементом, який контролює процес зсідання крові. Цей вітамін буває двох видів: К1 та К2.