Список продуктів, у яких міститься соя:
- Соєва олія. Його використовують у харчових та промислових цілях. …
- Соеве молоко. Є незвичайним освіжаючим напоєм. …
- Тофу. Це сир, який вегетаріанці чи любителі китайської кухні вживають замість м'яса. …
- Соєве какао. …
- Соєве м'ясо. …
- Соєвий соус. …
- Місо. …
- Спаржа.
Соя містить сполуки ізофлавони, які є природними естрогенами. Тому є побоювання, що вона може спричинити рак молочної залози, а також рак простати у чоловіків.
Дієтолог рекомендувала є не більше 100 г соєвого м'яса в день через ризик перевищити споживання білка Порція готової страви соєвого м'яса на один прийом їжі не повинна перевищувати 150 г, а за день не слід вживати понад 100 г сухого продукту.