Готове тісто імбиру потрібно тримати в холодильнику, при низькій температурі. Термін його зберігання не більше 3 днів, весь цей час воно повинно зберігатися в герметичному контейнері, загорнутим у плівку, щоб уникнути пересихання. Продовжити зберігання на 2-3 місяці можна, якщо покласти тісто в морозильну камеру.11 черв. 2022 р.

Чи можна заморозити пряникове тісто?

Тісто добре зберігається. Воно ферментується та просочується ароматами. Можна заморозити і потім використати частинами.

Який термін придатності у пряників?

Пряники можуть зберігатися дуже довго. Це Вам не торт із кремом. Деякі пряникові майстри стверджують, що термін зберігання пряників 6 місяців.