Як різати сир на трикутники?

Якщо шматочок сиру був відрізаний від великої головки та має трикутну форму, то покладіть його широким боком на стіл і нарізайте однаковими за розміром тонкими трикутними клинами. Якщо є потреба, можна розрізати клини на міні-трикутники.

Як правильно різати ковбасний сир?

Плавлений сир нарізають товстими брусочками, кубиками, ковбасний – зрізами. Для цього використовують холодний гострий ніж. Якщо потрібно максимально зберегти форму, шматочок можна ненадовго покласти в морозильну камеру, його легше буде нарізати на шматочки правильної, однакової форми.