час від часу перевертайте плоди. Головне правило, яке повинні пам'ятати все: краще все-таки купувати кавун такий за величиною, який ви зможете з'їсти за один раз. На жаль, розрізаний кавун довго зберігати не можна. Зокрема, термін зберігання стиглої ягоди — до 2 діб у холодильнику.

Єдиний спосіб зберегти нарізаний кавун протягом тривалого часу – нарізати скибочками, покласти в герметичний пакет і залишити в морозильній камері. У такому разі він буде зберігатися до 5 місяців, але використовуйте його тільки для коктейлів та соків.

А як відомо, ростуть "смугасті" на землі. Отже, при розрізанні плода все, що знаходиться на поверхні, потрапить усередину. – Кавун солодкий і містить багато вологи, а це найсприятливіше середовище для розвитку мікроорганізмів. Плюс це все лежить на сонці, що прискорює псування кавуна.