Як варити молоду квасолю Вода має повністю покривати квасолю. На невеликому вогні доводимо воду до кипіння, виливаємо її та наливаємо нову холодну рідину і знову доводимо до кипіння на невеликому вогні. Після закипання знижуємо температуру і варимо квасолю до готовності протягом 0,5-2 годин.Feb 2, 2022

Як варити стручкову квасоля на плиті Викладіть стручки в киплячу підсолену воду. Кількість солі визначайте на власний смак. Дочекайтеся повторного закипання води. З цього моменту варіть заморожену квасоля 3–4 хвилини, а свіжу – 5-7 хвилин.

Як варити квасолю в каструлі Доведіть до кипіння і додайте столову ложку соняшникової або оливкової олії, щоб було менше піни. Готуйте боби на повільному вогні приблизно годину до м'якості. Під час варіння квасоля не треба заважати, а каструлю не варто накривати кришкою.

Варити квасолю без попереднього замочування потрібно від 3 до 4 годин. Заздалегідь замочена квасоля звариться 1 до 2 годин. У мультиварці квасоля приготується приблизно за 45-60 хвилин.