Термін «мікориза» (від грецького мікес (гриб) і риза (корінь)) було введено ФРАНКОМ (1885 р.) для опису зв'язку двох різних організмів у освіті єдиного морфологічного цілого, коли рослина живить гриб, а гриб – рослина.

Мікориза вигідна для рослин, за допомогою грибів вони засвоюють мінеральні речовини та воду. Так само вона потрібна і грибам – вони отримують від рослини, що синтезуються ними органічні сполуки, у тому числі амінокислоти та гормони.

Гриб отримує поживні речовини від дерева, а дерево містить вуглеводи та місце для розмноження гриба.