Головне для процесу схуднення — є овоч не іноді, а постійно курсом. Його можна є свіжим, а також готувати з нього сік (його можна розбавляти водою), коктейль, додавати до будь-яких страв. Чистий сік найкраще пити вранці натщесерце для стимулювання травлення – достатньо 1 ст. ложки.

Корисні речовини та клітковина в селери допомагають худнути за рахунок того, що виводить застій рідини з організму. Крім того, селера є природним сечогінним засобом. Ще одна перевага: овоч нормалізує вироблення шлункового соку та ензимів, що дозволяє позбутися здуття живота.

Селера регулює рух кишечника завдяки вмісту клітковини. Якщо щодня Використовувати клітковину, то можна знизити ризик розладу шлунка, запорів та діареї. Вона сприяє схуднення та підтримує вагу, дозволяє довше відчувати ситість.