У якому напрямі точити ніж?

Завжди дотримуйтесь кута між лезом і каменем. Ефект заточування буде помітний приблизно після 5 повторень, коли на кромці з'являться задирки. Якщо ніж має велике лезо, подумки розділіть його на три частини. Напрямок заточування завжди має бути від кінчика до ручки.

Як користуватися точилкою для ножиць?

Необхідно повільно вести лезо ножа або ножиць у щільному контакті з точильним механізмом у напрямку від ручки ножа до кінчика леза протягом 4-8 секунд. При заточуванні обов'язково повторюйте форму леза ножа та ножиць.