Як правильно користуватись скляною формою для запікання?

Буде правильно, якщо скляну форму поставити не на ґрати, а на деко. Але лист має бути теплим. Для цього включають духовку на найменше нагрівання, а лист ставлять не в грубку, а на неї. Потім лист з формою відправляють трохи теплу духовку і вже тоді виставляють потрібну температуру.

Як правильно готувати скляний посуд у духовці?

Не наливайте у розігріту форму холодні рідини та не укладайте холодні продукти; Використовуйте сухі прихватки для того, щоб вийняти форму духовки; Не ставте гарячу посуд на мокру чи холодну поверхню; Не шкребіть скло ножем.