Головне, що потрібно зробити при покупці – спробувати плоди на дотик. Якщо вони надто м'які, значить перезріли — брати такі не варто, вони можуть зіпсуватися за кілька годин. Якщо, навпаки, плід надто твердий — він не дозрів. Наступне, що потрібно зробити – оглянути область плодоніжки.

Найсмачніші сорти томатів для вживання у свіжому вигляді та в салатах

• томат Малахітова скринька – великоплідний сорт томату (плід масою 200-400 г, до 900!
• томат 100 пудів (Сто пудів) – індетермінантний сорт томату, висотою до 1,8 м.
• томат Пузата Хата – близнюк сорту 100 пудів.

Хорошим смаком також зазвичай мають плоди томатів з високим вмістом каротиноїдів, зокрема лікопіну. Чим яскравіше та інтенсивніше забарвлення плодів, тим вища ймовірність їхнього гарного смаку. Значить, вибираємо томат яскраво-червоний, з підвищеним вмістом цукрів та лікопіну, бажано великий і краще – Низькорослий.