Чи можна маринувати гриби рядки?

Варимо гриби втретє і додаємо: лавровий лист, сіль, перець горошком, парасольки кропу, гвоздику. Коли гриби закиплять, додайте чайну ложку цукру, через 10 хвилин – оцет. Перемішайте. Гриби розкладіть по стерилізованих баночках і закатайте.

Як замочити зморшки?

Для цього потрібно:

1. укласти свіжі сморчки ніжками вгору в миску чи каструлю;
2. залити холодною підсоленою водою для очищення від землі, листя та комах, які часто ховаються в осередках капелюшка та під нею, на 20 хвилин;