Яку рибу можна готувати у духовці?

Яку рибу краще вибирати для запікання

• горбуша;
• лосось;
• морський окунь;
• палтус;
• сибас;
• тунець.

Скільки часу потрібно запікати рибу в духовці?

Цілую рибу з віддаленою головою, лускою та внутрішніми органами запікають у попередньо розігрітій духовці при 180 ° С протягом 20-25 хвилин. Рибні стейки та філе запікають у попередньо розігрітій духовці при 230 ° С протягом 15-20 хвилин.