Чи можна заморозити варену кукурудзу?

Чи можна заморозити варені зерна кукурудзи? Так звичайно. Заморожену варену кукурудзу в зернах можна відразу після розморожування використовувати в салатах, такос і т. д., а в інші страви додавати в кінці їх приготування (зерна вже зварені і немає необхідності в їхній тривалій тепловій обробці).

Як остудити варену кукурудзу?

Готову кукурудзу краще охолоджувати у воді, в якій вона варилася, інакше зерна можуть зморщитися та втратити зовнішній вигляд. При подачі кукурудзу можна змастити вершковим маслом та посипати сіллю.