Чим швидко нарізати овочі?

1:54Рекомендований кліп · 56 сек.Поради від Шефа #2 | Як швидко різати овочі – YouTubeПочаток кліпа, що рекомендуєтьсяКінець кліпа, що рекомендується

Як правильно шаткувати овочі?

Ніж постав на дошку паралельно до свого живота. Ліву руку поклади на продукт, який будеш шаткувати. Притримуй його не витягнутими пальцями, а зігнутими майже в кулак, щоб попереду були кісточки пальців, а не подушечки та нігті. Так у їжі не з'явиться зайвих інгредієнтів.