Гуїдак (Лат. Panopea generosa і споріднені види) – вид морських двостулкових молюсків з сімейства Hiatellidae.

У науковому середовищі його ласкаво звуть Panopea generosa, а для нас це просто гуїдак. Назва пішла з прислівників індіанських народів, у яких «gweduc» називали молюсків, що риють.

Цей молюск називається гуїдак і тут навіть пояснювати нічого не треба. Вважається великим делікатесом, особливо в Китаї, де вірять, що гуїдакове м'ясо сприяє збільшенню потенції.

Гуїдак живий 1 кг – купити за ціною: 2750 руб./кг в інтернет-магазині "Рибоєдів"