Як правильно готувати в електричній духовці?

Положення в духовці Найоптимальнішим є розташування страви на середньому рівні, адже саме тут відбувається рівномірне та правильне приготування продукту. Під час випікання або гасіння, страву можна переміщати вниз, якщо верх надто рум'яниться або вгору, якщо потрібно отримати піджаристу скоринку.

У чому можна запікати у духовці?

Які каструлі підходять для духовки?

• Чавун. Казанок або каструля для запікання з чавуну – надійна ємність, що підходить для використання при високих температурах. …
• Кераміка. Матеріал відомий з давніх-давен. …
• Жароміцне скло.