Як зробити, щоб круасани не падали?

Загорніть його в харчову плівку та відправте в морозилку на 30 хвилин. Це потрібно, щоб температури масла і тіста зрівнялися і вони стали єдиним цілим. Плюс нам потрібно, щоб тісто було трохи підмороженим, але не замороженим у мотлох: воно має зберігати пружність.

Як правильно їсти круасан з начинкою в ресторані?

Якщо є солодка начинка, круасан зазвичай розламують навпіл, руками підносять до рота, з'їдають спочатку одну половинку, потім іншу.. Такими є правила столового етикету».