Як ліпити пельмені, щоб вони не розвалювалися?

Щоб тісто не розварювалося при варінні, потрібно дати йому добре відпочити протягом 1 години на столі або в холодильнику, попередньо загорнувши в плівку. За цей час клейковина набухне, тісто стане еластичним і дуже податливим у ліпленні.

Як нарізати тісто для пельменів?

Ролик прес для тесту підходить для легкого та швидкого нарізування гуртків із тіста для приготування пельменів, печива та інших виробів. Скалка з лезом для тесту не тільки дозволить заощадити час на кухні, за його допомогою домашня випічка виглядатиме як твір професійного кулінара.