Як різати каштани для смаження?

Різати потрібно тільки шкірку, не зачіпаючи м'якоті. Підготуйте форму для запікання чи сковороду, яку можна поставити у духовку. Викладіть каштани надрізами нагору. Запікайте каштани 30 хвилин.

Як легко та швидко очистити каштани?

У гарячій воді

1. Закип'ятити у каструлі воду.
2. Надрізати ножем.
3. Промити сирі каштани і додати в каструлю. Варити 2-3 хвилини
4. Вимкнути плиту та залишити плоди у гарячій воді приблизно на 15 хвилин.