Що потрібно додавати у воду при варінні буряків?

Додати оцет та цукор Яскравий колір буряків легко зберегти, якщо додати у воду при варінні трохи есенції. Якщо у вас столовий оцет, потрібно ½ чайної ложки на два літри води. Для міцної кислоти в 70%, зменшіть розмір удвічі – буде достатньо буквально краплі.

Як правильно варити буряк, щоб він був солодким?

Що додати у воду, щоб буряк був смачнішим і не розвалювався Після того, як вода для буряків закипіла, потрібно додати олію з розрахунку 30-50 мл на 3 літри води. Також радять додати 1 столову ложку оцту 9% та 2 столові ложки цукру.