Як правильно вибрати диню Колгоспницю?

У «колгоспниціповинна бути гладка шкірка, а у «торпеди» шорстка, з борознами. Злегка пошкребіть шкірку. У стиглого плоду вам це вдасться легко, а от у незрілого буде трохи глянсова шкіра.

«Колгоспниця» дозріває швидко На батьківщині її називають «Мирзачульською» диней. Правильна «Торпеда» не зелена і не біла, а жовтого кольори.

Плід повинен бути пружним, а в районі носика та хвостика – трохи м'яким, це свідчення того, що диня встигла і, швидше за все, буде смачний. У переспілі шкірка стає занадто м'якою і легко продавлюється пальцями, а недозрілі тверді, як камінь.