«Після того, як продукт уклали в банку і закрили кришкою, цю банку треба в обов'язковому порядку перевернути вгору дном.. Це потрібно для того, щоб простерилізувалася внутрішня поверхня кришки та верхній незаповнений простір банки.18 лип. 2018 р.

Як правильно закривати банки з кришками, що закручуються?

Підготовлена ​​банка наповнюється смачним вмістом і накривається кришкою. При цьому борозни на обідку мають збігатися з лініями закрутки на банці. Розігріту кришку прокручують по лінії різьблення руками. Вона досить щільно охоплює шийку банки, поступово остигаючи, забезпечуючи максимальну герметичність.

Чи можна солити огірки в банках із кришками, що закручуються?

Огірочки тоді виходять хрусткішими. Потім я добре вимила та висушила банку та кришку. Я брала банку з кришкою, що закручується, але це зовсім не принципово.