Яким має бути справжній багет?

Є певні вимоги до розміру багету: довжина – 65-70 см, ширина – 5-6 см, висота – 3-4 см. Стандартна вага – 250 г. «Будинки спекти справжній багет неможливо через те, що вам банально не вистачить ширини духовки».

У чому різниця між багетом та батоном?

Багет – це довгий батон з хрусткою скоринкою, який вигадали у Франції. Він зручніший, якщо ви любите мініатюрні бутерброди на пару укусів. При цьому у нього так само, як і у батона, може бути абсолютно різний смак завдяки сучасним рецептам.