Як замаринувати курку для шашлику, щоб вона була соковитою?

Замаринуйте курячу грудку в майонезі. Такий маринад чудовий тим, що в ньому є і олія, і гірчиця. Гірчиця розм'якшує волокна м'яса, а масло дає піджаристу скоринку. Результат вас приємно здивує – шашлик з курячого філе вийде соковитим, м'яким та не пересушеним!

Як приготувати шашлик з курки?

Курячий шашлик у рукаві дуже легко приготувати вдома прямо у духовці. Філе курки маринуємо з цибулею, бальзамічним оцтом, лавровим листом. Потім шматочки м'яса запікаємо у рукаві. А з цибулі та томатного соку готуємо смачний та ароматний томатно-цибулевий соус.