Як краще з'їсти печінку тріски?

Його їдять як самостійну страву на хлібіоскільки смак яскраво виражений. Однак найчастіше з печінки тріски роблять салати або холодні закуски, які можуть урізноманітнити не лише повсякденне меню, а й прикрасити святковий стіл. Печінку тріски подають з картоплею або рисом, цибулею і курячими яйцями.

Кому не можна їсти печінку тріски?

Кому небажано їсти печінку тріски? Зрозуміло, вона протипоказана людям, у яких викликає алергію. Шкідливість для здоров'я печінка тріски може завдати людям із захворюваннями печінки, жовчного міхура, серцево-судинними захворюваннями – у таких випадках дієту та можливі обмеження потрібно обговорити з лікарем.