Що робити з проростками машу?

Найчастіше паростки додають до овочевих салатів, смузі, страв вок. Використовують у високій кухні як «мікро-овочі», подають на гарнір. У супи та другі страви продукт додають наприкінці приготування. Пророщений маш поєднується з картоплею, рисом, томатами, горіхами, вівсянкою, яблуками.

Скільки днів потрібно пророщувати маш?

У домашніх умовах проростити машові боби дуже просто. Готові проростки можна буде отримати приблизно через 5 днів.