Скільки можна наліпити пельменів за годину?

Пельмені люблять багато хто, але возитися з ліпленням мало кому подобається. Насправді, правильна техніка ліплення дозволяє зробити цілих вісім кілограмів пельменів лише за одну годину. Замішуємо звичайне пельменне тісто з води, борошна, яйця та солі. Розкочуємо відразу весь шматок довгою качалкою.

Що додати у воду, щоб пельмені не розвалювалися?

Додайте в воду 1 ст. л. рослинної олії, щоб пельмені не склеїлися. Залежно від розмірів виробів варіть пельмені 8-12 хвилин.