Як зробити так, щоб горох зварився швидше?

Замочувати цілий горох слід на кілька годин, а найкраще – замочити його на ніч, тоді він звариться швидше. Додайте в горох після закипання кілька столових ложок вершкового масла або тваринного жиру, це прискорить варіння.

Як швидко зварити горох без замочування?

Пересипте горох в каструлю і залийте холодною водою. Для того щоб горох швидше зварився, візьміть каструлю з товстим дном чи чавунок. Поставте каструлю на плиту на середній вогонь та доведіть воду до кипіння. Після цього вогонь зменште та варіть горох 40 хвилин.