Як довго остигає чізкейк?

Середній час випікання – 1,5 години. ✅Вимикаємо духовку, прочиняємо трохи дверцят і залишаємо чізкейк остигати там хвилин 30-40. ✅Доставляємо торт і залишаємо при кімнатній температурі до повного остигання. ✅Прибираємо чізкейк у холодильник на 6-12 годин.

Скільки годин потрібно тримати чізкейк у холодильнику?

72 години Поговоримо про терміни придатності чізкейку в холодильнику. Даний десерт – продукт, що швидко псується, і, як я згадувала вище, чізкейк зберігається не більше 72 годин при температурі 2-6 градусів. Якщо ви зберігатимете чізкейк довше, то виникає ризик отримати отруєння.