Скільки солі та цукру на 1 літр води для огірків?

Смарагдові хрусткі огірочки На 2 кг огірків потрібно: 3 літри маринаду, який готується з розрахунку на 1 літр води, 50 г солі та цукру, 8 г лимонної кислоти, перець горошком та запашний перець за смаком, часник по 3-4 зубчики на літрову банку, пряна зелень: листя вишні, чорної смородини, хрону, суцвіття кропу.

Як швидко зробити малосольні огірки?

Покладіть до огіркам у пакет нарізані кріп та часник, всипте сіль та цукор, покладете перець. Я раніше ніколи не клала в малосольні огірки цукор, а дарма, він надає особливої ​​нотки готовій страві. Зауважте пакет, залишивши в ньому багато повітря. Добре потрясіть його з боку на бік, щоб усі продукти перемішалися.