Перед тим як варити зелений горох колотий, бажано замочити продукт у воді на 2 години. Потім потрібно злити воду, промити горох, влити свіжу воду (співвідношення – 1:3) та після закипання варити приблизно 30-40 хвилин.
Як приготувати
- Крок 1. Горошок промити, залити водою. варити. Коли горошок добре розваритися перемолоти горох блендером.
- Крок 2. Подавати з дрібно порізаною цибулею і заправити 1 год ложкою нерафінованим олією. Смачного!!!
4 May 2019
Як прибрати гіркоту у весняній зелені
- Вимочити Листя покладіть у миску та залийте теплою підсоленою водою. Через 20-30 хвилин листя промийте прохолодною водою.
- Обшпарити Листя покладете в друшляк або сито і обдайте окропом, після чого ретельно промийте прохолодною водою.
- Позбавити світла Цей спосіб потребує більше часу.
15 May 2020