у каструлі – 20-25 хвилин; у мультиварці – 25-30 хвилин; у мікрохвильовій печі — 15–20 хвилин.

Після закипання води свіжі гриби потрібно готувати:

1. для супу – 40 хвилин (хоча зазвичай до нього додають смажені);
2. перед маринуванням – 20-25 хвилин;
3. перед жаркою – 15-20 хвилин (іноді смажать відразу сирі підберезники, особливо якщо вони молоді та дрібні);
4. перед заморожуванням – 20-25 хвилин (часто заморожують обсмажені гриби).

24-Jul-2020

Сушені беруть лише для супу, попередньо проваривши їх 20 хвилин. Визначити, що білі гриби готові, нескладно: вони опустяться на дно каструлі.Скільки варити білі гриби

1. для смаження – від 20 до 30 хвилин;
2. для заморожування – 15–20 хвилин;
3. для засолювання – 30-40 хвилин;
4. для маринування – 30-40 хвилин;
5. для супу – 30-40 хвилин.

11-Jul-2020