Як варити згущене молоко в каструлі?

Обережно занурите згущене молоко у киплячу воду. Краще зробити це за допомогою щипців або шумівки. Банку повинна стояти стійко, дном вниз, інакше вона перекочуватиметься, підстрибуватиме під час варіння і видавати дратівливі звуки. Варіть згущене молоко на невеликому вогні три години.

Як варити згущене молоко в бляшанці?

Достатньо перелити згущене молоко у зручний посуд (скляний) банку або глибоку миску), викласти її в друшляк і встановити над каструлею з окропом. Кожні 20 хвилин|мінути| згущене молокоа кожні 30-40 хвилин додайте в каструлю воду. Як тільки згущене молоко стане потрібного кольору і консистенції, зніміть з вогню.