«Відрізнити метиловий спирт від етилового за смаком та запахом досить складно. У них схожий смак та запах. Якщо ми в чайну ложку наллємо етиловий спирт або водно-спиртовий розчин, то він горітиме синім полум'ям. А якщо це спирт, що містить метанол, то забарвлення полум'я буде зелене..Oct 8, 2021

Легальність алкогольної продукції можна перевірити на вигляд пляшки: етикетка і контретикетка наклеєні рівно, ковпачок не прокручується, на пляшку наклеєна акцизна або федеральна спеціальна марка. Вміст пляшки без увімкнення.

Оригінальна горілка не має кольору, вона кристально прозора, не містить осаду та каламуті. Перевірка не триватиме багато часу. Достатньо перевернути пляшку вгору дном оцінити її прозорість, подивившись через рідину світ.

Алкоголь у напоях можна виміряти за допомогою спиртометра. Спиртометр – використовується для вимірювання алкоголю, дозволяє виміряти міцність напою в діапазоні від 0 до 96%. Для більш точного виміру температура рідини повинна бути близько 20 ºС, а простежити за цим процесом допоможуть термометри.