Кому не можна їсти кабачкову ікру?

Надмірне вживання кабачкової ікри може призвести до розладів травлення та набору зайвої ваги, морква та томатна паста містять речовини, здатні викликати алергічні реакції. Також кабачкова ікра може бути протипоказана людям, із захворюванням нирок м ШКТ.

Чи можна кабачкову ікру зберігати у холодильнику?

Після розморожування баночку чи контейнер з ікрою чи овочевим соусом можна зберігати у холодильнику приблизно 4-5 днів (Перед вживанням бажано щоразу перемішувати страву). Термін зберігання замороженої кабачкової або будь-якої іншої овочевої ікри – 6 місяців при -18 градусах.