У Стародавній Русі існували такі ось назви: сита, вино, мед, квас, сікера, пиво, ол, березовиця. Усі вони, окрім перших двох, були алкогольними. А ось березовиця не була повністю безалкогольною, бо була двох видів: березовиця проста і п'яна.

У росіян документах перша згадка про горілці відноситься до 1533 року, але ще триста з лишком років її називали в основному "біленькою", "казенною", "простою", "хлібним вином", "вареним вином" та "гірким вином".

У Стародавній Русі аж до XIV століття існували такі напої: жива вода, сита, березовиця, вино, мед, квас, сікера та ол. Грань між алкогольними та безалкогольними напоями була дуже умовна.

алкоголь – іменник, має наступні синоніми: спирт спиртне пальне