Що робити, якщо пиріг прилип до паперу?

Все дуже просто: спочатку витягаємо пиріг з пергаментом з форми, що приклеївся, і кладемо на чистий мокрий рушник. Щоб швидше досягти бажаного результату, випічку разом із прилиплим пергаментом зверху накриваємо сухим рушником. І залишаємо приблизно на 15-20 хвилин.

Що робити, якщо тісто прилипає до пергаменту?

Іноді трапляється, що пиріг прилипає до пергаменту через надто вологий тіста або начинки, що протекла. У цій ситуації головне завдання – прибрати папір так, щоб не постраждала форма виробу. Що можна зробити: – Почекати, поки випічка повністю охолоне.